Punkt rosy to temperatura, przy której para wodna zawarta w powietrzu osiąga stan nasycenia i zaczyna się skraplać w postaci kropli wody na chłodnych powierzchniach. Zjawisko to zachodzi, gdy powietrze o określonej wilgotności względnej zostaje schłodzone do momentu, w którym staje się nasycone parą wodną.

Matematycznie punkt rosy zależy od dwóch kluczowych parametrów:

• Wilgotności względnej powietrza – określającej procentową zawartość pary wodnej w stosunku do maksymalnej możliwej zawartości przy danej temperaturze,
• Temperatury powietrza – im wyższa temperatura, tym większa zdolność powietrza do utrzymywania pary wodnej.

Gdy temperatura powierzchni spada poniżej punktu rosy, woda z powietrza skrapla się na tej powierzchni. Zjawisko to jest powszechne w chłodnych warunkach, zwłaszcza na nieizolowanych oknach, metalowych elementach lub innych chłodnych powierzchniach.

W praktyce punkt rosy jest istotnym wskaźnikiem w dziedzinach takich jak budownictwo, meteorologia, klimatyzacja czy procesy przemysłowe, ponieważ pomaga przewidzieć kondensację, która może prowadzić do korozji, pleśni lub innych niepożądanych skutków. Przykładowo, w typowych warunkach wnętrzarskich (temperatura powietrza około 20°C i wilgotność względna 50%), punkt rosy wynosi około 9°C.